Lebensmitteltauglicher Glycerinester aus Kolophonium
Typ
GER-85E
Chemische Eigenschaften
GER 85E ist aus raffiniertem Kolophonium und essbarem Glycerin verestert.
Technische Daten
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Technische Daten |
GER-85E |
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Aussehen & Farbe |
≤8 |
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Erweichungspunkt (R&B) °C |
80-90 |
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Säurezahl (mg KOH/g) |
≤9 |
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Aschegehalt (g/100g) |
≤0,1 |
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Löslichkeit (mit Toluol 1:1) |
Klar |
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Gesamtarsen (als As), (mg/kg) |
≤0,1 |
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Schwermetalle (als Pb), (mg/kg) |
≤10,0 |
Anwendung
Die Produkte können als Emulgatorstabilisator für Getränke und als Kauzutat für Kaugummi und Bubblegum verwendet werden.
